Како да се готви слатка дуња
Состојки:
1 кг дуња
800 гр шеќер
1 лимон
грст ореви по желба
Подготовка:
Дуњите исчистете ги и кришките ставете ги во два литра вода во која сте исцедиле лимони или 1 лимон (може и винова лоза) да не поцрнат. Во друга тава сипете 2 литри вода, па извадете ги само дуњите и оставете ги да се варат 6-7 минути.
Во друга тава се става шеќер и се додава околу 200-300 мл вода. Претходно сварените парчињата дуњи префрлете ги во тенџерето со шеќерот и варете до посакуваната густина на слатко.