За многумина, чоколадото по оброкот е мал ритуал што го подобрува расположението. Сепак, покрај задоволството, темното чоколадо може да има вистински здравствени придобивки, особено кога станува збор за стрес и ментална благосостојба.
Истражувањата покажуваат дека редовната консумација на темно чоколадо може да ги намали нивоата на хормоните на стрес. Во една студија, 30 испитаници консумирале 40 грама темно чоколадо дневно во текот на две недели.
Резултатите покажале дека кај луѓе со поизразена анксиозност имало намалување на кортизолот и катехоламините, хормони поврзани со стресот.
Покрај тоа, темното чоколадо има позитивен ефект врз метаболизмот и здравјето на цревната микробиота. Експертите наведуваат дека овој ефект може да придонесе за подобра регулација на стресот и општото здравје на телото.
Бидејќи стресот го забрзува стареењето на кожата и го намалува производството на колаген, неговото намалување може да има позитивен ефект врз изгледот на кожата.
Важно е да се обрне внимание на изборот на чоколадо. Се препорачува висококвалитетно темно чоколадо со висока содржина на какао, без додаден шеќер и вештачки состојки. Органското какао и природните засладувачи, како што е стевиата, се подобри опции од индустриските производи богати со рафиниран шеќер.
Како алтернатива, експертите советуваат консумирање топло чоколадо без шеќер, кое ги задржува корисните својства на какаото.