Состојки (за 1 лице)
За еден омлет:
- 2 јајца
- Сол и бибер по вкус
- 1 лажичка путер
- 1 лажичка маслиново масло
- 2 раце свеж спанаќ
- 4-5 шери домати
- 3 гранчиња магдонос
Начин на подготовка:
Скршете ги јајцата во сад и изматете ги со малку сол и бибер. Измијте го спанаќот (не е потребно дополнително сечкање).
Во тава загрејте малку путер или маслиново масло. Истурете ги изматените јајца во загреаната тава. Оставете да се печат без мешање. Додајте го спанаќот и пржете кратко, додека овене. Потоа додадете ги шери доматите и наросете со магдонос.