Храна и Пијалаци рецепт

Сте слушнале ли за тестенини „ожени ме“? Ова вкусно јадење со интересно име ќе ве воодушеви

Љубовта дефинитивно доаѓа преку уста. Ако подготвите тестенини „омажи ме“ со ракчиња, можеби ќе добиете предлог за брак.

Сте слушнале ли за тестенини „ожени ме“? Ова вкусно јадење со интересно име ќе ве воодушеви

Љубовта дефинитивно доаѓа преку уста. Ако подготвите тестенини „омажи ме“ со ракчиња, можеби ќе добиете предлог за брак.

Потребни ви се:

340 грама тестенини каламари или ригатони,

45 грама исчистени ракчиња,

40 грама сечкани сушени домати на масло, две големи лажици масло, една и пол лажица намаз од сушен домат, пет големи глави лук, една и пол лажица брашно,

240 милилитри бело вино,

200 грама кисела павлака,

65 грама чадена пиперка, лажичка и пол сушен италијански зачин,

120 грама пилешка супа,

150 грама рендан пармезан и свеж босилек.

Подготовка:

Сварете ги тестенините во солена вода, исцедете ги и оставете ги на страна. Загрејте две лажици масло во голема тава на средна топлина. Додадете ги ракчињата и варете додека не поруменат од двете страни. Префрлете ги во сад и оставете ги на страна.

Во тавата ставете ги сушените домати, доматната паста и лукот. Мешајте постојано додека не замириса. Додадете го брашното и продолжете со мешањето. Истурете го виното и варете уште околу две минути.

Додадете пилешка супа, крем, сирење пармезан, италијански зачини и пиперка. Намалете ја топлината на средно и продолжете со готвењето, повремено мешајќи додека малку не се згусне.

Намалете ја топлината на минимум и додадете ги тестенините и ракчињата во тавата. Гответе и мешајте додека сè не се соедини, околу три минути. Се трга од шпорет и се додава босилекот. Уживајте!

To top