Состојки:
190 гр овесна каша
1 литар вода
сок од 1/2 лимон
1 до 2 лажички јаболков оцет
Подготовка:
За да направите посен јогурт, истурете го овесот во сад, покријте го со вода и оставете да отстои еден час. Потоа префрлете ја смесата во блендер и измешајте додека не се изедначи.
Префрлете ја смесата во кесичка со мали дупки и процедете ја, но не ја истурајте течноста.
Во тенџере истурете го овесното млеко што го добивте и варете на средна топлина со постојано мешање. Ќе добиете густа смеса.
Префрлете го во сад и додадете сок од половина лимон и една до две лажички јаболков оцет. Добро измешајте и ставете во фрижидер да се излади.