Палачинките се еден од оние десерти кои би можеле да ги јадеме секој ден и не би се пожалиле дека често се на „менито“.
Доколку и самите ги сакате, можеби е време да ги смените класичните и да пробате поздрава верзија во која ќе уживате без каење.
Состојки:
1 морков (рендан, средна големина)
1 дцл протеин (со вкус на чоколадо)
3 лажички брашно
прашок за пециво
цимет
една лажичка чиа семе
1 јајце
Подготовка
Изматете ги жолчките да станат пенести, а потоа додадете го ренданиот морков. Додадете го чоколадниот протеин и сè убаво измешајте со миксер. Во друг сад измешајте ги брашното, прашокот за пециво, циметот и чиа семето. Натопената смеса ја додаваме во првиот сад со жолчката и морковот со постојано мешање. Во друг сад изматете ги белките додека не добиете „цврста“ смеса и додадете прстофат сол. Потоа додадете го во останатите изматени состојки. Печете ги во загреана тава со малку масло по избор, исто како кога печете обични палачинки.
За намаз можете да користите домашен џем, овошје или крем.