петок, 13. декември 2019. Вести денес: 0
home Храна и пијалаци

Рецепт за денеска: Рагу со мелено месо

Рецепт за денеска: Рагу со мелено месо

Едноставно и брзо за подготовка, совршенство на вкус и мирис…

Подготовка:
500 г мешано мелено месо
2 чили-пиперки
2 главици кромид
2 чешниња лук
2 поголеми компири
2 лажици путер или маргарин
1 лажица слатка црвена мелена пиперка
250 мл супа од коцка
150 г грашок
кари во прав
мелен сув зачин
црн пипер

Подготовка:
– Чили-пиперките, лукот и кромидот ситно исечкајте ги. Комирите исечкајте ги на коцки.

– Месото убаво пропржете го на растопен путер. Додадете го сечканиопт кромид и пржете уште малку. Потоа додадете го сечканото лукче, па чили-пиперките и зачинете по вкус со чили во прав и мелена црвена пиперка. Динстајте уште малку.

– Сега сипете ја супата од коцка и кога ќе проврие додадете ги исечканите компири.

– Варете го јадењето на тивко уште 20-тина минути. Додадете мелен сув зачин по вкус.

– Додадете го и грашокот и варете го рагуто додека не се свари грашокот.

– Пред да го послужите, посипете со црн пипер.